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美高梅國際官網手機版:碧勝餐飲全新升級,與世界“點心王子”攜手創佳績

時間:2019/12/20 19:48:23  作者:  來源:  瀏覽:0  評論:0
內容摘要: 碧勝餐飲與著名的“點心王子”鄭志強完成合作洽談事宜,至此碧勝餐飲完成全新升級。在延續了原有產品的同時豐富了產品種類和品質,使得碧勝餐飲具有更強的市場適應力和競爭力。鄭志強,扎根餐飲界38年(1981-2019年),最初在繁華的漁村奠定了飲食講究的基調,其祖輩看準商機先后在寶安一...
    碧勝餐飲與著名的“點心王子”鄭志強完成合作洽談事宜,至此碧勝餐飲完成全新升級。在延續了原有產品的同時豐富了產品種類和品質,使得碧勝餐飲具有更強的市場適應力和競爭力。

鄭志強,扎根餐飲界38年(1981-2019年),最初在繁華的漁村奠定了飲食講究的基調,其祖輩看準商機先后在寶安一帶、大埔(香港)、東莞等地開設茶樓分店,并在粵港澳一帶享有傲人的盛譽。由于當年繁冗的歷史戰爭,老字號 【鄭鼎記】逐漸消失于人們的視野,卻在少年鄭志強的心底留下了遺憾。

如今,鄭志強已成為一名令人敬畏的資深餐飲人。近年來他榮獲了“世界點心王子”、“傳承廣州文化的 100 雙手”、“荔灣工匠”、“世界(粵菜)廚皇會副會長”等獎項。消費者們稱鄭師傅的出品既有令人愉悅的賣相,又能保留傳統粵式美食的精魂。眾多媒體也踏破門檻,爭相采訪關于鄭志強先生在餐飲業的杰出成就。


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